【资料图】
首先处理好鱼并打上花刀,并将盐、料酒、胡椒粉在鱼身上抹匀,再放入葱姜腌制两个小时,腌制好后将锡箔纸铺在烤盘上,并刷上食用油,接着将腌制好的鱼放到锡箔纸上,也涂抹上油,并以210摄氏度烤制三十分钟左右,且在烤了20分钟左右的时候,再将鱼取出刷一道油,待烤好之后加入相关的配菜配料即可。
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